イチジクの甘さと塩気のあるブルーチーズとの組み合わせが大人な味のオープンサンドです。
食パンはトースターで焼いておく イチジクは1個を6等分に切る。ブルーチーズはそぼろ状に崩しておく。
食パンの両端の耳を落として半分に切り、イチジクを並べてブルーチーズをふりかける。