リンゴとセロリのサラダ

下準備

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  リンゴは皮ごときれいに水洗いして、4つのクシ切りにして食べやすい大きさのイチョウ切りにする。

• セロリは筋を引いて斜め薄切りにし、水に放ってパリッとしたらザルに上げ、水気をきる。

• プチトマトは水洗いしてヘタを取り、水気を拭き取る。

• 貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、水気をきって半分の長さに切る。