厚揚げとシメジの煮物

作り方

1. 
   1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、幅1cmに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

2. 2

   鍋に＜調味料＞の材料を入れて煮たて、厚揚げ、シメジを入れて5分ほど中火で煮る。