フランスパン、お好みのパンは食べやすい大きさに切る。
ニンニクは横半分に切る。
トースターでフランスパン、お好みのパンの表面がすこし固くなるくらいに焼き、パンが熱いうちにニンニクの切り口をこすりつける。
再びトースターでキツネ色になるまで焼き、オリーブ油を掛け、ドライパセリを散らせる。