佐世保風バーガー（長崎）

作り方

1. 
   1

   ボウルに牛ひき肉、玉ネギみじん切り、塩コショウを入れ、よく混ぜて丸型に整える。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面焼く。あいている所に玉ネギの外側を入れ、その中に卵を落とし入れて目玉焼きを作る。ベーコンも軽く焼く。

3. 
   3

   焼き上がったバンズにマスタードをぬり、具材とケチャップ、マヨネーズをはさむ。