大根ステーキ

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて幅5mmに切る。水をサッと通してラップで包み、電子レンジで1～2分加熱する。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱めの中火で熱し、香りがたってきたら、ニンニクをいったん取り出す。水気を拭き取った大根を加えて焼き、大根に焼き色がついたら、ニンニク、しょうゆ、砂糖を加えて、からめながら焼く。お弁当箱に詰め、刻みネギをのせる。