アサリのバターじょうゆ丼

作り方

1. 
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   アサリは塩水でサッと洗い、ザルに上げる。ニンニクはみじん切りにする。

2. 
   2

   ご飯と白ゴマを混ぜ合わせて丼に盛り、刻みのりを散らす。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったらアサリを入れる。バター、しょうゆ、みりんを入れ、バターが溶けてひと煮たちしたら火からおろし、ご飯にかける。ミツバを散らす。