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鶏肉とセロリのナンプラー炒め
- 調理時間
- 15分
低糖質レシピ。糖質:5.3g。ナンプラーとセロリの香りがきいたシンプルな炒め物です。
材料
（
2
人分
）
鶏もも肉
1枚塩コショウ
少々セロリ
1本赤パプリカ
1/2個ニンニク
(薄切り)1片分<調味料>
顆粒チキンスープの素
小さじ1/2酒
小さじ2ナンプラー
小さじ2セロリ
(葉:飾り)適量サラダ油
適量
下準備
-
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひとくち大に切る。セロリは筋を引き、幅1cmの斜め切りにする。赤パプリカはヘタと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉とニンニクを加えて炒める。
-
2色が白っぽく変わったら、セロリと赤パプリカを加え、さらに炒める。油がまわったら、＜調味料＞を加えて炒め合わせる。器に盛り、セロリの葉を添える。
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