ふんわり卵のスープ

作り方

1. 
   1

   鍋に＜合わせスープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら玉ネギを加える。

2. 
   2

   玉ネギがしんなりしたらカニ風味カマボコを加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、器に注ぐ。