カボチャスープ

作り方

1. 
   1

   鍋にカボチャ、水、顆粒スープの素を入れ、柔らかくなるまで中火で煮て粗熱を取る。

2. 
   2

   (1)と牛乳をミキサーにかけ、鍋に戻して温め、お皿に盛る。

3. 
   3

   生クリームを渦巻き状に流し入れ、竹串で真ん中から外にむかって放射線状に線を描く。真ん中に星形の皮を飾る。

   生クリームは少し泡立てトロミがついている方が描きやすいです。