ソラ豆のゴマサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 190 Kcal
ゆでたソラ豆をゴマドレッシングで和えた、シンプルな一品。
材料
（
2
人分
）
ソラ豆
(サヤ付き)10～12本カッテージチーズ
大さじ4<ドレッシング>
ゴマドレッシング
(市販品)大さじ2マヨネーズ
大さじ1オリーブ油
小さじ1塩
少々粗びき黒コショウ
少々
下準備
-
ソラ豆はサヤをねじって割り、中の豆を取り出す。分量外の塩を入れた熱湯で1～2分ゆでてザルに上げ、冷めたら薄皮をむく。
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ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜ドレッシング＞のボウルにソラ豆とカッテージチーズを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
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