ちくわとシイタケのきんぴら

作り方

1. 
   1

   ちくわは長さを3等分に切り、さらに幅5mmの棒状に切る。シイタケは石づきを切り落とし、笠と軸に分ける。笠は薄切りにし、軸は裂く。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、ちくわ、シイタケを炒める。

3. 3

   全体に炒められたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまでさらに炒め合わせる。