イカのショウガ酢和え

下準備

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  イカの胴は皮をむいて1枚に開き、裏側に斜め格子に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。

• セロリは筋を引き、小さめひとくち大の乱切りにする。

• キュウリはセロリに合わせて切る。

• ボウルに＜ショウガ酢＞を合わせる。