コンニャクの梅煮

作り方

1. 1

   板コンニャクは格子状に切り込みを入れて、熱湯に入れて臭みを抜き、水気をきり2cm角に切る。

2. 
   2

   梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく。

3. 3

   鍋に＜調味料＞の材料、(1)、(2)を入れ、水分がなくなるまで煮る。