中華風そぼろ丼
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 583 Kcal
材料
（
1
人分
）
豚ひき肉
100g白ネギ
(みじん切り)1/8～1/6本分ショウガ
(みじん切り)1/2片分ザーサイ
(みじん切り)大さじ1<調味料>
酒
小さじ1しょうゆ
小さじ1/2甜麺醤
小さじ1砂糖
小さじ1/4ゴマ油
大さじ1/2ご飯
(炊きたて)茶碗1杯分白ゴマ
少々
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガを炒め、香りがたってきたら、豚ひき肉をパラパラになるまで炒める。
-
2＜調味料＞の材料を加え、全体に炒められたらザーサイを加え、混ぜ合わせる。
-
3
ご飯の上に(2)をのせ、白ゴマを散らす。
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