キュウリのリンゴ酢和え

下準備

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  キュウリは長さ4cmに切り、縦4つに切る。種が多い場合は、スプーン等で種を取り除く。サッと熱湯に入れて水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。

• ボウルで＜おろし酢＞の材料を混ぜ合わせる。