シンプルポテトサラダ

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、電子レンジで2分30秒～3分加熱する。熱いうちにマッシャーなどでつぶしておく。キュウリは端を切り落として薄い輪切りにし、分量外の塩をもみ込み、水気を絞る。玉ネギは縦薄切りにする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   ボウルに(1)を入れ、マヨネーズ、マスタード、塩コショウを加えて和える。