イカのショウガ焼き

作り方

1. 
   1

   イカは3cm角位に切っておく。オクラは板ずりをして塩を入れた熱湯でゆでておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を温め、イカに火が通るまで加熱し、火が通ったら一度取り出す。

3. 3

   フライパンに＜調味料＞の材料を入れ、少しトロミがつくまで煮詰め、イカ、オクラを合わせる。