市販のホワイトソースを使って簡単にできる一品。クリーミーなソースとタラがよく合います。タラをカキに代えてもおいしいですよ!
タラはひとくち大に切る。キャベツはひとくち大にザク切りにする。
フライパンにサラダ油を入れ、中火でタラを焼く。火が通ったらキャベツを加え、キャベツに油がまわったら、白ワインを入れてフライパンに蓋をし、4~5分蒸し煮にする。
(2)の蓋を取ってホワイトソースを加え、混ぜ合わせる。お好みの固さまで煮つめ、塩コショウで味を調えて器に盛る。
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