ヘルシーで野菜がたっぷり食べられるソースです。
<豆腐マヨネーズ>
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで水をよくきる。
<豆腐マヨネーズ>の材料をフードプロセッサーでなめらかにかくはんし、ニンニクをすりおろして加えて混ぜ、容器に移して半日置く。
塩は少し強めに調えてください。調理時間に半日置く時間は含みません。半日以上置いても大丈夫です。
器に盛り、お好みの野菜を添える。