たくあんとしば漬けが入って食感の良いサラダに。手作りのドレッシングでサッパリと。
<ドレッシング>
水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
たくあん、しば漬けはせん切りにする。
<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
ボウルで水菜、たくあん、しば漬けを混ぜ合わせる。
器に(1)を盛り、<ドレッシング>をかけて白ゴマを振る。