トマトはヘタをくり抜き、8等分のくし切りにし、更に半分に切る。
キュウリは両端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。
ボウルにトマト、キュウリ、かつお節を入れ全体に混ぜ合わせる。
器に盛り付け、カッテージチーズを散らし、しょうゆを掛けていただきます。