鶏肉と板コンの炒め煮

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を並べ、両面焼き色がつくまで炒める。

2. 2

   板コンニャクを加えて炒めあわせて、コンニャクに薄く焼き色がつけばピーマンを加え軽く炒める。＜調味料＞を加え、煮汁をからめながら炒め煮にする。

3. 3

   器に盛り、白髪ネギをのせ、好みで一味唐辛子又は七味唐辛子を振り掛ける。