レタスは食べやすい大きさにちぎり、玉ネギは縦薄切りにして水にさらし、水気をきる。
キュウリは斜め薄切りにし、プチトマトはヘタを除いて縦半分に切る。
バゲットにバター、ニンニクをぬり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、ひとくち大に切る。
お弁当箱に(1)、(2)、(3)を詰め、食べる直前にドレッシングをかける。