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サヤインゲンのゴマ汚し

調理時間
15分
カロリー
56 Kcal
サヤインゲンのゴマ汚し
材料  ( 4 人分

(ゆでる用)少々

<ゴマダレ>

  

黒ゴマ

大3
  

大1
  

砂糖

大1
  

しょうゆ

大1

下準備

  • サヤインゲンのゴマ汚しの下準備1 サヤインゲンのゴマ汚しの下準備1

    <ゴマダレ>の黒ゴマはフライパンに入れて中火で香ばしく煎り、すり鉢ですり、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. サヤインゲンのゴマ汚しの作り方1
    1

    たっぷりの熱湯に塩少々を入れ、サヤインゲンを中火で3~4分ゆでる。

  2. サヤインゲンのゴマ汚しの作り方2
    2

    ザルに上げ、熱いうちに<ゴマダレ>と混ぜ合わせる。

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