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サヤインゲンの炒め物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 104 Kcal
添えることが多いサヤインゲンをメインにしましょう！
材料
（
4
人分
）
サヤインゲン
120gカリフラワー
1/2株ツナ
(缶)1缶(1缶80g入り)<調味料>
バター
10gオイスターソース
大さじ1しょうゆ
小さじ1コショウ
少々白ゴマ
小さじ2
下準備
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サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、長さ5～6cmに切る。
-
カリフラワーは分量外の酢を入れた熱湯で、お好みの固さになるまでゆで、ザルに上げる。
作り方
-
1フライパンを強火で熱し、ツナとサヤインゲン、カリフラワーを炒め合わせる。
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2カリフラワーに少し焼き色がついたら、＜調味料＞の材料を加え、サッと炒める。器に盛り、コショウ、白ゴマをかける。
このレシピのポイント・コツ
・今回はツナの油を使って炒めましたが、ノンオイルの場合はサラダ油大さじ1を加えて炒めて下さい。
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