トマトサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 113 Kcal
フレッシュなトマトがおいしいサラダです。
材料
（
4
人分
）
トマト
2～3個キュウリ
1本カッテージチーズ
大さじ4<ドレッシング>
ワインビネガー
大さじ1.5EVオリーブ油
大さじ2塩コショウ
少々粒マスタード
大さじ1ドライパセリ
小さじ1/2
下準備
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トマトはフォークで刺してガス火にかざし、皮が破れたら皮をむいて食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やしておく。
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キュウリは縦縞に皮をむき、食べやすい大きさに切って冷水に放つ。パリッとしたら水気をきる。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1食べる直前に、トマト、キュウリ、カッテージチーズを合わせて器に盛り、＜ドレッシング＞をかける。
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