春菊のエスニックサラダ

下準備

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  春菊は葉の部分を手で摘み取り、水洗いして水気をしっかり拭き取り、食べやすい大きさに切る。

• ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

• カマボコは細切りにする。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。