ジャガイモとピーマンのオイスター炒め

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮をむき、せん切りにして水にさらす。ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り除き、せん切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油を強火で熱し、ジャガイモ、ピーマン、赤ピーマンを炒める。ジャガイモが透き通ったら、塩コショウ、オイスターソースで味を調える。