スイカは皮をむき、1cm角切りを12個取りおく。残りは一口大に切って種を取る。
スイカをフードプロセッサー又はバーミックスで撹拌し、布巾でこす。ホワイトキュラソーを混ぜ合わせ、冷やしておく。
グラスに角切りスイカを入れて1と炭酸飲料を注ぎ、あればミントの葉を添える。