塩控えめのみそ汁です。塩控えめの味も美味しいだしを使えば、美味しくいただけます。
ニラは洗って、3cm幅に切る。ニンジンは皮をむき、1cm幅の短冊切りにする。
鍋にだし汁を入れ、ニンジンを入れてひと煮たちさせ、ニラを加える。
みそを溶く。
