肉詰めシシトウ

作り方

1. 
   1

   シシトウはヘタを切り落として縦半分に切り、種とワタを取る。内側に薄く小麦粉を振り、半量のシシトウに＜タネ＞を詰め、残りのシシトウでサンドする。さらに表面に薄く小麦粉を振る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を並べ入れる。全体に焼き色がつくまで返しながら焼く。レタス、ケチャップと共に詰める。