半分に切ったトマトをそのままスープへ! 崩しながら召し上がれ!
<スープ>
トマトはヘタをくり抜き、横半分に切る。
ベーコンは幅1cmに切る。
鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、香りがたってきたら<スープ>の材料を加える。
煮たったらトマトを加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。