ナメコのかき玉ショウガ風味汁

作り方

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   鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらナメコ、卵を加える。再び煮たつ直前に火を止め、刻みネギを加える。器に注ぎ分け、ショウガ汁をたらす。