カリフラワーとブロッコリーのアンチョビ風味

作り方

1. 
   1

   カリフラワーとブロッコリーはよく洗い、小房に分ける。

2. 
   2

   鍋に(1)と＜マリネ液＞の材料を入れ、中火にかける。沸騰したら蓋をして弱火で4～5分、野菜が柔らかくなるまで蒸し煮にする。器に盛り、パプリカパウダーを振る。