シシャモの甘酢漬け

作り方

1. 
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   シシャモの両面に刷毛で酢を薄く塗り、予熱したグリルの焼き網に並べる。

2. 
   2

   両面薄く焼き色がつくまで焼き、熱いうちに＜つけダレ＞につける。全体にからめば器に盛る。

   一晩冷蔵庫において、翌日食べても美味。冷酒にもよくあいますね！