塩を振った水菜をハムで巻いて、おしゃれな一品に。お好みのドレッシングを使っても良いですよ。
水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。塩少々を振って全体に混ぜ合わせ、少ししんなりさせる。
ハムに水菜をのせてくるくる巻き、ピック等で留める。器に盛ってカッテージチーズを散らし、イタリアンドレッシングをかける。