アンチョビクリームポテト

下準備

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  ジャガイモは皮をむいてサッと水に通し、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで6～7分(途中で向きを変えて)竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

• ＜アンチョビクリーム＞のアンチョビはみじん切りにし、その他の材料と混ぜ合わせる。