いろいろ串揚げオーロラソース添え

下準備

• 

  豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウしておく。

• 長芋は皮をむき、4等分に切る。

• シイタケは石づきを切り落とし、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。

• 玉ネギは6つのくし切りにする。

• シシトウは軸を切り揃える。

• ＜衣＞の材料は混ぜ合わせておく。

• レモンは半分に切る。

• 揚げ油を170℃に予熱し始める。