ピーマンとベーコンの卵とじ

作り方

1. 
   1

   ピーマンは種を取り除いて細切りにし、ベーコンは幅1cmに切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、(1)を中火で炒め、しんなりしたら＜調味料＞の材料を加える。

3. 3

   (2)に溶き卵を加え全体を大きく混ぜ、卵がかたまれば器に盛り、ヘタを取り除いたプチトマトを添える。