フライパンで簡単！パエリア お家で気軽に作れる by西川 綾さん

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、エビとソーセージを中火で焼き取り出す。

2. 
   2

   フライパンの粗熱が取れたら、残りのオリーブ油とニンニク、玉ネギ、ニンジンを加え5分程度中火で炒める。

3. 
   3

   (2)にお米を加えさらに5分程度中火で炒める。蒸し汁＋水、顆粒スープの素、塩、コショウを加え混ぜる。お米の上にアサリ、エビ、ソーセージ、ピーマン、プチトマトをのせて蓋をし、強火で沸騰させる。沸騰後弱火で15分加熱し、火を止めて10分蒸らす。