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ミツバと菊菜のおろし和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 42 Kcal
ビタミンが豊富な菊菜。サッパリとポン酢しょうゆでいただきます。
下準備
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ミツバは根元を切り落とし、水洗いして長さ3cmに切る。
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菊菜は軸の固い部分を切り落としてきれいに水洗いし、長さ3cmに切る。
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カブは皮をむき、すりおろす。
作り方
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1熱湯にミツバ、菊菜を入れてサッとゆで、ザルに上げて流水で粗熱を取り、水気を絞る。
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2(1)とすりおろしたカブを混ぜ合わせ、器に盛る。お好みの量のポン酢しょうゆをかける。
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