厚揚げとキノコのスープ煮

作り方

1. 
   1

   鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかける。煮たったら厚揚げを加え、再び煮たったら火を弱めて10分煮る。

2. 
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   シメジ、マイタケを加え、中火でしんなりするまで煮る。器に盛り合わせて刻みネギを散らし、お好みで七味唐辛子を振る。