<卵液>の材料をすべてボウルに入れて混ぜる。スライスチーズは小さくちぎっておく。
卵焼き器にサラダ油を薄くひき、<卵液>の1/3量を流し入れて、広げる。火が通ったら奥から手前に巻いて、巻き終わったら奥に戻す。
空いたフライパンにサラダ油を薄くひき、残りの1/2量の<卵液>を流し入れ、奥に戻した卵焼きの手前にスライスチーズを全て置き、奥から手前に巻く。
巻き終わったら奥に戻して、残りの<卵液>を同様に焼く。
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