干し柿の酢の物

下準備

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  干し柿はヘタを取り、せん切りにする。

• 大根は皮をむき、干し柿くらいのせん切りにする。

• ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。

• フライパンでクルミを香ばしく炒って、粗く刻む。