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小松菜とカボチャのミルク煮
- 調理時間
- 10分
ミルク煮は、緑黄色野菜をたっぷりと使って彩り鮮やかな一品に。アレンジのパンケーキは、たんぱく質もビタミンも取れておやつにもぴったり！
作り方
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1
小松菜は柔らかくゆでて水に取って小さく切り、カボチャ、ニンジンは柔らかくゆでて1cm角に切る。
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2鍋に(1)と牛乳、または調整したミルクを入れてひと煮たちさせる。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・緑黄色野菜のパンケーキ(1人分)】＜材料＞小松菜とカボチャのミルク煮・50g/ホットケーキミックス・50g/牛乳・少々/卵・少々＜作り方＞1. ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ、適度なかたさになるように調節して混ぜる。2. 小松菜とカボチャのミルク煮を加えて混ぜ合わせ、フライパンで小さめに焼く。
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