ポークソテーみそソース

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、豚肉を両面しっかり焼き色がつくまで焼く。豚肉を焼いている間に空いている所で白ネギ、シシトウも焼き、器に盛り合わせる。

2. 
   2

   ＜みそソース＞を作る。鍋に＜みそソース＞の材料を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかける。混ぜながら煮たったら火を止める(固くなってしまったら、分量外のだし汁でのばす)。

3. 
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   (1)のポークソテーに＜みそソース＞をかけ、お好みで練りからしを添える。