ジューシーチキンカツ丼

作り方

1. 
   1

   鶏もも肉の水分をキッチンペーパーでおさえ、＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。

2. 
   2

   170℃の揚げ油に(1)を入れ、キツネ色になるまで少し長めに揚げ、油をきる。

3. 
   3

   ご飯をよそった器にキャベツをのせ、(2)のチキンカツを食べやすい大きさに切って並べ、トンカツソースをかける。