レタスと柿のサラダ

下準備

• レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとさせる。ザルに上げ、しっかり水気をきる。

• 

  キュウリは両端を切り落とし、一口大の乱切りにする。

• 柿は縦4つに切ってヘタを切り落とし、皮をむいてキュウリに合わせて切る。

• ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。