新ジャガの春色炒め

作り方

1. 
   1

   フッ素樹脂加工のフライパンに新ジャガを入れ、中火で水分をとばしながら炒める。

2. 
   2

   水分がなくなってきたら、ベーコンとオリーブ油を加えて炒める。さらにピーマンを加え、1分位炒める。塩と粗びき黒コショウを加えて味を調え、器に盛る。